台湾は今、マンゴーの季節真っ盛りです!マンゴー好きにはたまらんのぉ~。香港にいたときにはスーパーなどで売られていたのはフィリピンマンゴーが主流でしたが、台湾では逆にフィリピンマンゴーを見かけることは少ないです。台湾では輸入物でなく台湾産ですからねっ!スバラシイっ!香港ではそのかわりインドのアルフォンソマンゴーが手に入ったりして、それはそれで魅力でしたけどネ! 香港に住んでいた頃、近所のスーパーにすごーくときどきアップルマンゴーを売っていて、入荷するとあっという間に売り切れていたのですが、台湾ではたっくさん売っています。漢字では「愛文芒果」と書きます。サイズは少し大きくてソフトボールくらい。皮は黄色ではなくオレンジから赤に近い色をしています。実はオレンジ色で非常~に美味しゅうございます。台湾のマンゴーの中では私、これがいちばん好きです。 台湾産のマンゴーにはまだまだ種類があります。こっちの小さいのは土マンゴーというそうで、なんと皮は黄緑色なのですが中はちゃんと熟しています。切ってみるときれいなオレンジ色。他のマンゴーに比べると繊維質が多いようで、おまけにサイズも小さいから、ひし形にカットしようとするとぐちゃぐちゃになります(あ、私だけ?)。これは周りの皮を剥いて、かぶりつくのがいちばんかもしれません。愛文マンゴーに比べると少し酸味があります。 こっちはまだ試していない金煌マンゴー。片手で持つのがちょっと大変なくらい大きくて、皮はフィリピンマンゴーのような黄色。これ、香港にいるときに食べたことがあるような気がしますが、そのときはちょっと大味な感じがしたんだよナ。今度これも買って食べてみなくっちゃ(ただし結構重いので、抱っこ紐のときはムリだナ)。 ちなみにこの写真、近所のお家のお庭にあったマンゴーの木。わかりにくいけどマンゴーがいっぱいなっているんですヨ。一般家庭にマンゴーの木があることがなんかすごいぞ、台湾。 マンゴーの季節は10月頃までという話。あぁ~幸せだナァ。そろそろライチもシーズン突入のフルーツ天国台湾です。
by sara-taiwan
| 2010-05-28 23:30
| 台湾のフルーツ
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