なんの音?!

f0222454_23502843.jpg 今日は午後の中国語の授業の前にちゃちゃっとお昼ご飯を食べなくてはいけなかったので、かるーく麺をば。お友達が連れて行ってくれた天天見麺というこのお店、台湾によくあるスタイルの麺屋さんですが、明るくてキレイ。お昼時には行列ができる人気のお店なのだそうです。聞くところによるとこちらのお店の若き料理長は大陸各地で麺食の修行を積んだ四川料理のエキスパートだとか。


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 小吃(シャオチー=小皿のおかず)はガラスケースの中に並んでいます。席を立ってガラスケースへ行き、好きなのを選んで自分で席に運ぶのが台湾流(もちろんこの分は、後でお会計に加算されます)。



f0222454_2325539.jpg 小吃をつまみながら麺を待っていると、ババンバン!というすごい音に、お客さんは思わず振り返ります。その音の正体は、カウンターの向こうでお兄さんが麺を打っている音でした。思わず激写するワタクシ。若いのになかなか上手ネェ。このお店、明るくて活気があるような気がするのは、スタッフに若い人が多いせいかもしれません。


 それではイッタダッキマース(手だけご出演のお友達、いつも美味しいものを教えていただいてありがとうございます。またよろしくネ!)。オーダーを人任せにしていたため、この麺はなんという名だったかまったくおぼえていないのですが、汁なしのジャージャー麺みたいなのはなかなかの美味でございます。真ん中の餃子風なのはメチャ辛&メチャうま&ニンニク強し。この直後の授業の前に先生に「先生ごめんね!ニンニクくさくて!」と事前にお断りしましたヨ。また通りかかったらふらりと寄りたいお店です。f0222454_2331330.jpgf0222454_23312722.jpgf0222454_23315234.jpg


天天見麺  台中市大墩十二街126号  電話:04-23278888
  営業時間:11~21時
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by sara-taiwan | 2011-12-09 23:49 | 台湾そとごはん
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