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お手軽&ちょっとスペシャルで一石二鳥

 我が家の家族3人、お誕生日が3週間以内にいっぺんにやってきてしまうので、いつも5月から6月にかけてはお祝い疲れします(飾りつけなどはいっぺんで済むのだけが利点)。いちばん最初に息子のお誕生日があるので、幼稚園にケーキを持って行ったり、一応家族でもちゃんとお祝いしたりするので、その5日後にあるダンナ様のお誕生日には完全に燃え尽き状態のアタクシ。今年は「そうだ!これがいい」と思いついたのが北京ダック de バースデー。北京ダックと言えば、日本では皮の部分をガムみたいに小さく切ってお上品に食べるのが常で、結婚式とかの特別なシチュエーションでなければあまりお目にかからないお料理。「北京ダックでお誕生会をした」なんて言ったら、ものすごーくセレブ発言と誤解されてもしかたあるまい。ところが、台湾には北京ダックをお持ち帰り専門店が結構ありf0222454_23551436.jpg600円ほどで家族3人では食べきれないくらいの量が買えるので案外庶民的な食べ物なんだナ。メイン料理を作らずして、ちょっとスペシャルな食卓にでき、お値段もリーズナブルとくれば今夜は北京ダックに決まりでしょ。ってことで買ってきました。ダックがずらりと下がっているこのお店、本当に圧巻です。週末はいつも行列ができていますが、平日のお昼すぎだったのですんなり買えました。

f0222454_004056.jpg 日本と違い、台湾でも香港でも北京ダックは皮だけでなくお肉の部分も一緒にスライスしてくれるのが普通。そして台湾では、その内側の骨付き肉の部分をぶつ切りにしてニンニクやネギと一緒にその場で炒めてくれます。お値段にはその炒め物はもちろん、餅皮という包む皮、ネギと甜麺醤も含まれていますから、さらにお得感アップ。この骨付き肉の炒め物、ビールのお供には最高だとか(私は全然飲めないのですが)。

 ちなみに、これ書いてるうちに「もしや」と思って探してみたら、3年ほど前にも同じような記事書いてあったでやんの。最近めっきり記憶力が落ちて困るわぁ。


*美村北平烤鴨
  台中市西區美村路一段214號   電話:04-2302-2202
  営業時間・10~19時(売り切れ終了あり)
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by sara-taiwan | 2013-05-27 23:44 | 台湾でテイクアウト

今年のケーキ

 あっという間に息子が5歳になりました。今年のケーキはずいぶん前から決めていたAngry Birds。昨年、一昨年同様Bienというお店にお願いしましたが、これはなかなかの出来っ!わがままなお願いにも快く対応してくださってありがとうございました。 
 あ、余談ですがこのBienの台中大遠百(遠東デパート)の地下にある支店には、我が息子の3歳のバースデーケーキの写真が見本として掲示してあります。無断で。
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*Patisserie Bien
  台中市公益路163-1號  電話:04-23014567
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by sara-taiwan | 2013-05-22 23:18 | 台湾でティータイム

母とシャンプーな日々

 日本から3年ぶりに母が来台。メインの目的が孫(私の息子)の発表会&誕生日なので、特別観光らしいことはしていないのですが、最近はあっちのお店、こっちのお店でシャンプーしまくっています。日本と比べると自宅のお風呂はちょっと入りづらいですし、人数も多くてお風呂の時間は若干ドタバタしますしネ。台湾には美容院がたくさんあって、日本と違いシャンプーだけ、というのも全然オッケー。それどころか「オシャレな人は自分でシャンプーしない。毎回美容院でする」という話まであるくらい。旅行ガイドにも「台湾でシャンプーしてみよう!」という記事がよく載っていたりします。かく言う私、台湾生活は3年半近くになるのですが、シャンプーだけで美容院に行った経験なし。母の訪問に便乗してシャンプーデビューしてみました。

f0222454_233416.jpg 私は普段は日本人がやっている美容院にお世話になっているので、台湾らしい美容院は今回が初めて。このお店では鏡の前に座ると全席にテレビ完備。なかなか居心地がよろしゅうございます。(あ、テレビの横に置いてある汚らしいビニールは私と母がここに来る前に市場で買った食品などです。お見苦しくてすみませぬ)。
f0222454_2374243.jpg 日本でシャンプーするときは、まずは横になって髪を濡らしてから寝たままシャンプーというのが一般的ですが、台湾式のシャンプーというのは椅子に座ったまま乾いた髪に直接シャンプー投入!肩に垂れてこないのか心配になりますが、意外や意外、大丈夫なのです。台湾にはこの台湾式シャンプーはもちろん「日式(=日本式)」をうたって最初に髪を濡らすスタイルのシャンプーをするお店も多いです。台湾式の場合でも、最後流す時には倒れるシートに移動して洗い流すのですが、香港同様台湾の美容院ではほぼ100%、リクライニングシートはありませんので、寝る時も起きる時も自分の腹筋が頼りです(ヒジで起き上がればいいのですが、つい腹筋で上がろうとする私)。
 台湾の美容院でシャンプーするとマッサージがついていることもほとんど。頭や肩を結構念入りに揉んでくれるお店もありますが、マッサージないのかな?と思ったら、なんと最後流す時の椅子がブルブル震えるお店もあったりでちょっとウケタ。お値段は200元前後が相場ですが、激安だと100元(約300円)っていうところもあります。どのお店でも最後はちゃんとドライ&セットしてくれて、お願いすればちょっとカールさせてくれたりするのもすごい上手。250元だったちょっとおしゃれ目なお店では、マッサージはなかったけど髪が艶々になってなかなか良ろしいでないの。
 台湾 de シャンプー、お店によってサービスもお値段もちょっとずつ違って、なかなか面白いナ。普段は息子の耳のウラまで熱心に洗う母ですが、自分のリンスの流し残しをお風呂後に発見することもあるアタクシ(キチャナイなぁ)。40分時間が空いたらシャンプーしてリフレッシュ!っていうのもたまにはイイね!
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by sara-taiwan | 2013-05-17 23:52 | 台湾でキレイになる

老闆はフランス人!

f0222454_11271560.jpg 週末の夕飯はときどき近くのお好み焼き屋さんに行くことがあるのですが、今日はいつもと違う初めてのお好み焼き屋さんに行ってみました。燒酌というこのお店、老闆(ラオバン=店主)はフランス人なのだそうで、前からちょっと行ってみたかった場所でした。フランス人がどういう経緯でここ台中で、日f0222454_11265133.jpg本のお好み焼きを作っているのかが非常に気になるところですが、今日はラオバンの姿は拝めず残念。東京タワーの夜景の写真壁一面に貼ってあるかと思えば、壁の黒板には漢字で書かれたおすすめワインリスト。和洋中の夢の競演?!テーブルは小さめだけど、真ん中に小ぢんまりとした鉄板があるのはなんとなくアットホームな雰囲気だったりもします。

f0222454_11295220.jpg お好み焼きや焼きそばは、お店のお姉さんがテーブルに来て目の前で作ってくれます。希望すれば自分で焼くのもOKだそうです。メニューにはもんじゃ焼きもあって、他のテーブルの台湾人は結構もんじゃ焼きを食べてました。そういえば台湾に来てもんじゃ焼きのあるお店は初めてかも。店員さんたちはたぶんアルバイトなのですが、よく教育されていてみんなびっくりするほど上手にお好み焼きを作っていました。焼きそばの時激写しまくってた私は、お好み焼f0222454_11341847.jpgきの出来上がり写真を撮るのをすっかり忘れていましたが、お月様みたいに真ん丸の美しいお好み焼きを作ってくれましたヨ(写真は食べる直前で思い出して撮った、カット済みのお好み焼きの図)。丁寧に作ってくれたお好み焼きはなかなかの美味でございます。
 お値段は激安という訳ではなく、お好み焼きのサイズはちょっとお上品なので、質より量の若者には少々高くつくかもしれないけれど、私はまた食べに来ますわよ。


*燒酌
  台中市東興路三段370號 電話:04-23102366
  営業時間:11:30~14:30, 17:30~22:00
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by sara-taiwan | 2013-05-06 23:11 | 台湾そとごはん

阿里山でご来光

 一度は行ってみたいと思っていた阿里山へ、1泊2日で行ってきました。本当は嘉義から阿里山登山鉄道に乗って阿里山へ行くのが夢だったのですが、阿里山鉄道は2008年台風で被災して今は阿里山駅より下は現在も不通。本来なら海抜30メートルの嘉義から一気に2,216メートルの阿里山まで3時間半かけて上る特急列車。急峻な区間が続き、ループ線やスイッチバックなどが盛りだくさん、途中には47のトンネルと72の橋梁があるのだそうで、鉄道好きの息子じゃなくても興味津々だったのデス。我らが家族は開通をずっと待っていたのですが、復旧まではまだまだかかりそうということで、このたび阿里山旅行を決行したのでゴザイマス。阿里山より上の祝山と沼平へ向かう短い支線だけですが、ディーゼル車両に乗ることができるしネ!
 今回は我が家のダンナ様の運転で阿里山へ(乗用車でない場合は、嘉義駅から阿里山へはバスで行くこともできます)。車で山を登るにつれ濃くなる霧。そしてやっぱり目立つ茶畑。かの有名な阿里山烏龍茶の産地ですからねっ!
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 途中の奮起湖駅でしばし休憩。奮起湖駅にも本当なら阿里山鉄道が止まるのですが、今は電車も来ないので線路に自由に下りられます。
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 展示してある電車を見たり、老街(古い町並みの通り)を散策したり。
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 ここの老街は、あまり観光地化されすぎ(台湾にはありがち)てなくて寂れた感じがなかなかいいなぁ。わさびも名産で、たくさん売られていましたヨ。奮起湖は駅弁も有名なのですが、お腹がいっぱいで食べられず(痛過ぎる計画ミス)。
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 奮起湖を出て、さらに濃くなる霧の中を登り阿里山駅に到着。駅舎に行ってみるとちょうど沼平行きの電車が来ていました。沼平までは2キロもなく、電車も頻繁に来ています。現在もう1線開通しているのが祝山線なのですが、祝山へは朝日を見に行くための日の出列車が1日1往復出ているだけです。
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 で、翌朝その日の出列車に乗って朝日を見に行くことにしました。全日夜までバケツをひっくり返したような雨で完全にあきらめモードだったのですが、念のため早朝3時に起きてみると雨はやんでる・・・。ここまで来たので行ってみるしかない!ということで息子を起こしいざ駅へ。途中で降りだすのではないかとひやひやしていましたが、駅についたらこんな早朝にもかかわらず結構な人だかり。
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 切符売り場も行列だったけど、前日に切符買っておいたので運よく座れました。雨降ったら(or 寝坊したら)切符が無駄になるところだったぜー。真っ暗な中を進む夜汽車のような日の出列車は20分ほどで祝山駅に到着です。
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 日の出まではまだ45分ほどあるので、山頂でひたすら待ちます。阿里山駅からは約6kmの距離、海抜は250mほど登ってきましたが、明らかに寒いっ!大げさかなぁと思ったくらい厚着してきましたが、それでも寒いくらいでした(ちなみに祝山駅の標高は2451m)。
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 着いた時にはまだ真っ暗で月も見えていましたが、数分ごとに明るくなってきましたヨ。
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 台湾で一番高い山、玉山(標高3952m)と連峰にかかる雲海。墨絵みたいでした!
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 阿里山で日の出を見たいなら3回は行かないと!と言われるほどですが、初めての阿里山でバッチリちゃっかりご来光拝んで来ました♪この後もお天気はいまひとつだったのに、日の出の時間だけしっかり晴れてくれました。ありがとーっ!
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 祝山から阿里山に戻る電車にて。往路はまだ真っ暗でしたが、阿里山鉄道は森の中をどんどん下ります。
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 ホテルをチェックアウトしてからは、また電車に乗って今度は沼平まで行ってみました。この頃にはまた霧がかかってまた違った風情がありましたよ。沼平駅には樹齢1000年クラスの巨木がニョキニョキ生えていて、森林浴でリフレッシュして帰ってきました。
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by sara-taiwan | 2013-05-05 23:40 | 旅行

ついに撮れた!

 今まで何度か遭遇したけど、カメラを持ち合わせておらずなかなか撮れなかったこのトラック。今日はちょうど手にカメラを持っていたときに後方から近付いてきたのでついに撮れた!(ザ・自己満足!)養豚場へ向かう豚さん御一行様でゴザイマス。もう寒い季節ではないけれど、高速道路で風にビュービュー吹かれてました。お勤めご苦労様です。
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by sara-taiwan | 2013-05-04 22:04 | 台湾の街並み